Bükösdi György építészmérnöki tanulmányait a budapesti Ybl Miklós Építéstudományi Karon kezdte, ahol 2010-ben főiskolai diplomával végzett. Ezt követően a barcelonai Institute for Advanced Architecture of Catalonia (IAAC), majd az Universitat Politécnica de Catalunya (UPC) hallgatójaként Advanced Architecture, valamint Okleveles Építészmérnöki mesterdiplomát szerzett. Szakmai karrierjét Barcelonában kezdte, ahol 8 éves tartózkodása alatt több, nemzetközileg elismert építésziroda munkatársaként dolgozott: többek között a Built by Associative Data stúdiónál és Ricardo Bofill műtermében is. Ez idő alatt mint tervező építész, kutató és projektmenedzser részt vett Közel-Keleten, Mexikóban, Kolumbiában, Dél–Afrikában, illetve az EU országaiban, Spanyolországban, Franciaországban és Olaszországban futó projektekben, és értékes tapasztalatokat szerzett a belsőépítészet, a lakó- és középület illetve a magasháztervezés területén. Építészirodai munkája mellett közreműködött a Harvard GSD és IAAC által indított kutatásokban is, Faszerkezetű Magasházépítés és a Sant Adriá de Besós Revitalizációja témákban. Barcelona után Svájcban folytatta szakmai karrierjét, majd saját irodát alapított, és 2019-ben Magyarországra költözött. Jelenleg budapesti székhellyel, helyi és nemzetközi projekteken dolgozik.